Crna, mlečna ili bela? Koja čokolada je najbolja za vaše zdravlje? · Poliklinika Intertim

Crna, mlečna ili bela? Koja čokolada je najbolja za vaše zdravlje?

Čokolada je dobra za protok krvi , što znači da je dobra za srce . Ali nisu sve čokolade iste. Koja vrsta čokolade je najbolje za vaše srce ?

Ahh, taj bogati ukus čokolade . Dolazi od  flavonoida u kakau, koji su takođe razlog zašto je  čokolada  zdrava za srce .


Kako flavonoid iz kaka pomaže vašem zdravlju:

  • Kontrola holesterola
  • Snižavanje krvnog pritiska
  • Smanjenje rizika od zgrušavanja krvi
  • Inhibiranje lepljive pločice
  • Poboljšanje protoka krvi do vitalnih organa

Crna čokolada je najbolja za vas jer je najmanje obrađena, što znači da sadrži najviši procenat flavonoida - kakao zrna (kakao).

ŠTA JE UNUTRA?

CRNA ČOKOLADA

Crna čokolada ima najmanje 35 % kakaa zbog čega se i zove crna. Ostatak je kakao buter ( prirodna mast od kakao zrna ), šećer , emulgator (ono što drži zajedno sastojke ; često lecitin ) i vanila ili druge arome . Mleko se može dodati da omekša teksturu.

PREPORUKE :

  • što tamnija bolje!

Jedite čokoladu sa najvećim sadržajem kakaa - 70 % do 85% .

  • Obična crna čokolada pruža najveći užitak. Izbegavajte punjenja, osim ako su u pitanju lešnici ili sušeno ili sveže voće. Mala stvar može mnogo da doprinese. Uživajte uz 30g čokolade dnevno.
  • Isbegavajte kalorije u drugoj hrani da biste izbegli gojenje. Standardna pakovanja čokolade su 100gr, tako da je dobro pravilo sa se ne jede više od trećine pakovanja odjednom.

Nutritivna vrednost (30gr čokolade)

8-12 g masti

0 g Trans masti

Pruža magnezijum , gvožđe , kalijum, kalcijum i malu količinu vitamin

MLEČNA ČOKOLADA

Mlečna čokolada sadrži:

najmanje 10% kakaa i najmanje 12 % suve mlečne materije .

Ostatak je kakao buter( prirodna mast od kakao zrna ), šećer , emulgator ( ono što vezuje sastojke ; često lecitin )  i vanila ili druge arome.

PREPORUKE :

  • Jedite u ograničenim količinama .
  • Mlečna čokolada sadrži više šećera I masti nego tamna čokolada
  • Pročitajte sastojke na pakovanju.

Nutritivna vrednost (30gr čokolade)

12+ g masti

Pruža kalijuma i malu količinu vitamin

BELA ČOKOLADA

Derivat čokolade , napravljena je od 20% (ili više) putera od kakaa i do 55 % šećera, plus sadržajem čvrstih materija , lecitin , i vanila i druge arome.

PREPORUKA :

  • Izbegavajte ili jedite u vrlo ograničenim količinama !
Pomozite nam da postanemo još bolji!
Da li ste pronašli željenu informaciju na ovoj stranici? Da Ne
Da li je sadržaj na ovoj stranici lak za razumevanje? Da Ne
Da li je sadržaj kompletan i sa dovoljno detalja? Da Ne