Crna, mlečna ili bela? Koja čokolada je najbolja za vaše zdravlje?
Čokolada je dobra za protok krvi , što znači da je dobra za srce . Ali nisu sve čokolade iste. Koja vrsta čokolade je najbolje za vaše srce ?
Ahh, taj bogati ukus čokolade . Dolazi od flavonoida u kakau, koji su takođe razlog zašto je čokolada zdrava za srce .
Kako flavonoid iz kaka pomaže vašem zdravlju:
- Kontrola holesterola
- Snižavanje krvnog pritiska
- Smanjenje rizika od zgrušavanja krvi
- Inhibiranje lepljive pločice
- Poboljšanje protoka krvi do vitalnih organa
Crna čokolada je najbolja za vas jer je najmanje obrađena, što znači da sadrži najviši procenat flavonoida - kakao zrna (kakao).
ŠTA JE UNUTRA?
CRNA ČOKOLADA
Crna čokolada ima najmanje 35 % kakaa zbog čega se i zove crna. Ostatak je kakao buter ( prirodna mast od kakao zrna ), šećer , emulgator (ono što drži zajedno sastojke ; često lecitin ) i vanila ili druge arome . Mleko se može dodati da omekša teksturu.
PREPORUKE :
- što tamnija bolje!
Jedite čokoladu sa najvećim sadržajem kakaa - 70 % do 85% .
- Obična crna čokolada pruža najveći užitak. Izbegavajte punjenja, osim ako su u pitanju lešnici ili sušeno ili sveže voće. Mala stvar može mnogo da doprinese. Uživajte uz 30g čokolade dnevno.
- Isbegavajte kalorije u drugoj hrani da biste izbegli gojenje. Standardna pakovanja čokolade su 100gr, tako da je dobro pravilo sa se ne jede više od trećine pakovanja odjednom.
Nutritivna vrednost (30gr čokolade)
8-12 g masti
0 g Trans masti
Pruža magnezijum , gvožđe , kalijum, kalcijum i malu količinu vitamin
MLEČNA ČOKOLADA
Mlečna čokolada sadrži:
najmanje 10% kakaa i najmanje 12 % suve mlečne materije .
Ostatak je kakao buter( prirodna mast od kakao zrna ), šećer , emulgator ( ono što vezuje sastojke ; često lecitin ) i vanila ili druge arome.
PREPORUKE :
- Jedite u ograničenim količinama .
- Mlečna čokolada sadrži više šećera I masti nego tamna čokolada
- Pročitajte sastojke na pakovanju.
Nutritivna vrednost (30gr čokolade)
12+ g masti
Pruža kalijuma i malu količinu vitamin
BELA ČOKOLADA
Derivat čokolade , napravljena je od 20% (ili više) putera od kakaa i do 55 % šećera, plus sadržajem čvrstih materija , lecitin , i vanila i druge arome.
PREPORUKA :
- Izbegavajte ili jedite u vrlo ograničenim količinama !